分量などは多少アバウトで全然大丈夫です！♡笑 今回甘めに作ったので、控えめにすると紅茶感が増すかも！お好みで♡
このレシピの生い立ち
スコーン大好きで、でもチョコないしベーキングパウダーもないし、、、ホットケーキミックスで紅茶風味にしようかなって♪ バターはマーガリンやサラダ油で代用可能なので、おうちにあるものですぐできる♡
材料
- ホットケーキミックス 200g
- バター(マーガリン、サラダ油etc可) 50g
- 牛乳(ヨーグルト) 40cc
- ティーパック 4個
- 砂糖 30g(甘めなのでお好みで減らして下さい)
作り方
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1
牛乳にティーパック2つをいれて30秒レンチン！
ロイヤルミルクティーをつくる(濃く出したほうが美味しいです♡) -
2
バターをレンチン30秒でやわらかくし、砂糖とまぜ、ティーパック1つもまぜる
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3
ホットケーキミックスとティーパック1つをバターに加え、ポロポロになるまでまぜる
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4
ロイヤルミルクティーとヨーグルトと、ロイヤルミルクティーを出したお茶っ葉をいれて、切るようにまぜてまとめる(こねない！)
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5
余裕があったら冷蔵庫でしばしおやすみ♡zzz
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6
打ち粉をして(しなくてもok)伸ばして折ってを3回程度！(やらなくてもokですが、やったほうがいい感じな気が♡)笑
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7
型でぬいたりカットして、180°に余熱したオーブンで14分前後様子見ながら焼いたら出来上がり♡
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8
ヨーグルトと牛乳は、牛乳オンリーで40ccでも、牛乳20ccで生地がまとまるまでヨーグルトでもOK♡
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9
私は牛乳20ccにヨーグルト適量で作りました！ヨーグルトを入れるとしっとりふわふわな感じがします♡笑
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10
今回オーブンで焼きましたが、トースターでもOK♡ 焼き加減は機種によってちがうので、焦げ目つきそうならアルミかぶせて♪
