簡単です〜
このレシピの生い立ち
りんごのパウンドケーキの生地がおかずケーキ系で使えそうだと思い、昔、3合炊きの炊飯器でつくっていたものをアレンジしました。
材料
- 卵 2個
- HM 200g
- サラダ油 30cc
- 水 40cc
- マヨネーズ スプーン大さじ1
- 塩コショウ お好みの量で
- 具材
- 玉ねぎ 半分
- ミックスベジタブル お好みで
- 魚肉ソーセージ 1本
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにして、レンチンして柔らかくする
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2
卵、HM、サラダ油、水、マヨネーズ、塩コショウを混ぜ合わせる。
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3
魚肉ソーセージを細かく切る。
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4
生地に具材を全部投入。（ソーセージ、ベーコンを使うときはフライパンで炒めてから）
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5
粉チーズもお好みによりいれてもok
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6
クッキングシートをひいたパウンドケーキ型に流し込んで、高いところから一回落として空気を抜く。
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7
180度に余熱したオーブンで180度で35分焼く。
コツ・ポイント
切り分けてケチャップをかけて食べてもおいしいです。焼き上がりが弱ければ2分くらい追加した方がいいかもです。
