カラメルを焦がしすぎなければ失敗することはないと思います☆
簡単ですよ♪
材料
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- バナナ（熟した物が良いと思います） ２本
- 卵 ２個
- 砂糖 ６０ｇ～８０ｇ
- 水 大さじ１～２
- マーガリン（バター） ８０ｇ
- お好みでチョコレートやナッツ類 適量
作り方
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1
オーブンは１８０℃に予熱しておきます。
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2
バナナはフォークなどを使って潰しておきます。
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3
フライパンに砂糖と水を入れ、火にかけカラメルを作ります。良い感じになったら一旦火から下ろします。
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4
カラメルの中へマーガリンを入れてよく混ぜて冷まします。カラメルが固まってしまった場合は火に掛けて溶かしても大丈夫です★
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5
バナナを４に入れ、空いたボールに卵を割り入れ溶きほぐし、４を入れて混ぜ合わせたらホットケーキミックスも加えて混ぜます。
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6
よく混ぜたら生地は完成です。お好みで刻んだチョコレートやチョコチップ、ナッツ等を加えて下さい。
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7
バターorマーガリン（分量外）を塗った型に流し、１８０℃のオーブンで３０～４０分焼きます。
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8
竹串を刺してみて何も付いてこなければ完成です。
ラップに包んで荒熱が取れたら冷蔵庫へ入れればしっとりすると思います^^
