簡単なので朝食やオヤツにもオススメです(*^^*)
- ほうれん草 1束
- ウインナー 2本
- プチトマト 4個
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩コショウ 適量
- ホットケーキミックス 100g
- 粉チーズ 大さじ1
- 豆乳or牛乳 100cc
- 卵 1個
作り方
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1
ほうれん草・ウインナー・プチトマトを切る。
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2
熱したフライパンにオリーブオイルを敷きウインナーとほうれん草を炒め塩コショウで味付けをする。＊トマトは炒めない
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3
オーブンを180度に予熱する。
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4
ボウルに卵と豆乳(牛乳)を入れ混ぜたらホットケーキミックス、チーズ、プチトマト、2の具材を入れ混ぜる。
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5
クッキングシートを敷いたパウンド型に4を流し入れ予熱完了したオーブンで180度20分程焼いたら完成です☆
