HMで朝ごはん♪夜ご飯の残りオカズをリメイク。
今回はマカロニサラダを乗っけました。
このレシピの生い立ち
朝は絶対パン食のわが家。なのに、食パン買い忘れ(^o^;)
ホットケーキミックスで何とか朝ごはん作れないかと試してみたら、思いのほか美味しくてビックリ(笑)ほのかに甘みのあるホットケーキミックスがクセになる味です。
材料
- ホットケーキミックス 150g
- 水 50㏄
- マカロニサラダ 適量
- マヨネーズ 適量
- ケチャップ 適量
作り方
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1
ホットケーキミックスに水を加えてこねてひとまとめにする。
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2
9等分にちぎって丸めて、平たく潰し、アルミカップに敷く。
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3
具を乗せる。今回は前日の晩ごはんで余ったマカロニサラダ(マカロニ、ブロッコリー、カニかま、ゆで卵)をトッピング
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4
マヨネーズ、ケチャップの二つの味付けにしました。
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5
天板に並べ、トースターで5分焼く。
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6
ホットケーキミックスが膨らみ、表面に少し焦げ目がついていたらオッケー♪
コツ・ポイント
なるべく簡単にしたかったので、ホットケーキミックスはベチョベチョでなく手で扱える硬さにしました。
とろけるチーズなどあれば乗っけても美味しいと思います。
とろけるチーズなどあれば乗っけても美味しいと思います。
