HMストロベリーブルーベリーケーキ

ストロベリーとブルーベリーの香りと甘さが程よい、しっとりモチモチとしたパウンドケーキです。このレシピの生い立ち苺が安かったし、ブルーベリージャムも使い切りたかったので、パウンドケーキにしました。

1. ホットケーキミックス 1袋
2. 卵 1個
3. 牛乳 200cc
4. ブルーベリージャム(丸粒) 大さじ7
5. 苺(あまおう) 好みの量
6. 塩 小さじ半分
7. ブランデー(入れなくても可) キャップ2杯
8. ※ブランデーはお子様が居る家庭や
9. アルコールが苦手な方は入れないでください！

1. 1

   材料です( ◠‿◠ )

   • 
2. 2

   ホットケーキミックス、卵、牛乳、塩で生地を作ったら、ブルーベリージャムを大さじ7杯入れてよく混ぜます。

   • 
3. 3

   ブランデーをキャップ2杯入れます。※お子様が居る家庭、アルコールが苦手な人は入れないで下さい！

   • 
4. 4

   生のイチゴを入れます。

   • 
5. 5

   イチゴは焼いていくと沈みます( ^ω^ )

   • 
6. 6

   180℃のオーブンで40分焼きます。※時間はメーカーや機種によります。

   • 
7. 7

   焼き上がったら荒熱を取って、冷蔵庫で3時間以上冷やします。

   • 
8. 8

   よく冷やして食べてください( ^ω^ )

   • 

コツ・ポイントイチゴは生を使ってください。ジャムだと、生地に染み込んで無くなります。冷やす時は荒熱を取って冷蔵庫に入れてください。