HKMで簡単抹茶クッキー

ザックザックで少しほろ苦い抹茶の味が
GOOD!

材料

  1. HKM 100g
  2. 砂糖 ２０～３０ｇ
  3. バター ３０ｇ
  4. 卵 大１くらい・・・
  5. 抹茶 ３ｇ
  6. チョコチップ（あるなら） 適量

作り方

  1. 1

    ・HKMと抹茶を合わせておく。

    ・オーブンを１８０℃に予熱しておく。

  2. 2

    バターをレンジで少し塊が残るまで溶かす。

    ６００ｗで３０～４０秒

  3. 3

    バターに砂糖を入れてまぜる。

  4. 4

    ③をＨＫＭ＆抹茶にいれる。

  5. 5

    ボロボロなってくるので、卵をすこしずつ加えてまとめる。

    ※卵はまとめるための材料だから1個丸々使わなくていい。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やし成型しやすい硬さになったら、２㎜くらいに成型する。

    ※３㎜くらいだと焼いたら分厚くなるので薄いくらいがいい

  7. 7

    チョコチップをかざる。

  8. 8

    あとはオーブンに入れて１８０℃で１０分～１３分やく。

    焼きあがったら冷やしてできあがり～

コツ・ポイント

甘さを控えめにしたい方は砂糖を20ｇにしてください。

苦さを控えたい方は抹茶を１～２ｇにしてください。

型の厚さは、ちょっと薄いかな？くらいがちょうどいいです。（約1.5～2㎜）

Tags:

HKM / チョコチップ（あるなら） / バター / 卵 / 抹茶 / 砂糖

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