ホットケーキミックスで作るお菓子!!
電子レンジで加熱して簡単シフォンケーキ♪
今回は風味で作ってみました☆
材料
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 1個
- 牛乳 80cc
- インスタントコーヒー 小さじ３
- サラダ油 小さじ１
作り方
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1
牛乳80ccのうち20ccくらいを温めます。
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2
インスタントコーヒーを溶かします。
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3
残りの牛乳と混ぜ合わせて置きます。
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4
ボウルに卵を割り、カラサと取ります。
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5
白っぽくなるまで良くかき混ぜます。
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6
ホットケーキミックスをふるいにかけながら加えます。
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7
③を3回くらいに分けて加えながらその都度良く混ぜます。
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8
ダマがなくなるくらいになればOKです。
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9
レンジ可能な型に油を塗ります。（牛乳パックなどでも構いません。
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10
生地を流し込みます。
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11
レンジで２～３分加熱します。竹串などで生地に火が通ってるか確かめて下さい。
コツ・ポイント
今回使ったレンジ用のシフォンケーキ型は100円SHOPのダイソーさんで購入しました!!
ゼリーなどにも使えるので便利ですよ☆
ゼリーなどにも使えるので便利ですよ☆
