お菓子みたいな材料♪釜伸びもバッチリ〜フレンチトーストにも合うパンです♪
このレシピの生い立ち
早焼きで♪洋菓子みたいなお洒落なパンが焼いてみたくて何回か試作(>_<)挑戦しました。今の私にはこれが精一杯だけど、これからも焼き続けたいパンなので、レシピに残したく載せさせて頂きます。
材料
- 強力粉（スーパーキング）使用 200g
- ホットケーキmix 30g
- アーモンドプードル 20g
- 塩 3g
- バター 20g
- スキムミルク 大1
- マーマレードジャム（低糖）使用 50g
- 牛乳 180㏄
- ♪グランマルニエ 大1
- レーズン 20g
- ドライイースト 4g
作り方
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1
♪印以外の材料はHBの釜に入れ、ドライイーストは専用の投入口に入れmixコール有りで早焼きスタート。
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2
mixコールで♪印の材料を入れ焼き上がりです♪
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3
ふんわり♪優しい甘さのパンです♪翌日以降はフレンチトーストにしてもお洒落で美味しいです☆
コツ・ポイント
HB任せなので簡単です♪HBはpanasonicのSD-BH102を使っています。また、私の好みで低糖ジャム以外の糖分を入れてませんが、好みに合わせて、砂糖を10g・レーズンの量を50gくらい入れても大丈夫だと思います。
