全粒粉の風味とハチミツの甘さで、素朴な味わいです♫ふんわり＆もっちりの食感です❤
このレシピの生い立ち
全粒粉の香ばしい風味が大好きなので、毎日食べる食パンに使って、好みの柔らかいパンを作りました。
材料
- 全粒粉 200g
- 強力粉 60g
- ハチミツ 30g
- 砂糖 15g
- 塩 4g
- 牛乳 100cc
- 水 80cc
- 無塩バター 15g
- ドライイースト 3g
作り方
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1
ホームベーカリーに材料をセットし、ソフトコース、焼き色は薄(淡)を選択し、スタート。
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2
焼きあがったら、網の上で冷まし、袋などに入れて保存します。
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3
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4
コツ・ポイント
何もつけなくても甘いので、焼きたては是非そのままで❤軽くトーストして、バターやマーガリンをつけて食べるのもおススメです。サンドイッチにも♪
