駄菓子のブラックサンダーをたっぷり使用したパン❗
このレシピの生い立ち
チョコパンが食べたくて家にあったブラックサンダーを入れて作ってみた。
材料
- 強力粉 280㌘
- 砂糖 17㌘
- 塩 6㌘
- バターORマーガリン 50㌘
- 卵(L) 1個
- 生クリーム(牛乳でも可) 100㌘
- 水 卵生クリーム合わせて200になるように
- ドライイースト 11/2
- ブラックサンダー 6袋
作り方
-
1
容器に強力粉～牛乳液まで入れる。
-
2
ドライイーストを所定の位置へセット。
早焼き
レーズンあり
色淡い
でスタート -
3
ブラックサンダーをジップロックに入れて粉々に砕く。
具材を入れる合図で投入。 -
4
ドライイーストは、HBの付属のスプーンで量って下さい。
コツ・ポイント
今回は牛乳が無かったので生クリームと水を使用しました。付属のカップに卵を入れて牛乳生クリームを入れて200ccになるようにしてください。生クリームと牛乳の比率はお好みで。
