くるみとシナモンシュガーの組み合わせ最強
このレシピの生い立ち
クルクルマキマキ。シナモンシュガー大好き。
材料
- 強力粉 220グラム
- 薄力粉 30グラム
- ドライイースト 3グラム
- 砂糖 30グラム
- 塩 5グラム
- バター 20グラム
- 牛乳 180cc
- インスタントコーヒー 小2
- シナモンシュガー お好みで適量
- くるみ トッピング用適当に
作り方
-
1
シナモンシュガー、くるみ以外の材料で生地つくり。
一次発酵までHBにお任せ。 -
2
生地ができたらキレイにまるめて15分ベンチタイム。
-
3
長方形に生地をのばして、シナモンシュガーふりふり。
くるくる巻いて、包丁で適当に切る。 -
4
二次発酵は40度35分。
発酵が終わったら、焼き上げ。
オーブンの自動メニューで焼き上げてるので温度時間不明。 -
5
焼く前にお好みでくるみをトッピング。
焼いたくるみは(ﾟдﾟ)ｳﾏ-
コツ・ポイント
焼き上げ時間は不明です。
180度くらい20分くらいで、適当に焼いてみてください。
180度くらい20分くらいで、適当に焼いてみてください。
