時々焼いて食べているパンです。ほかにも焼いていますが評判がいいパンです。三温糖を上白糖にバターをマーガリンでもＯＫです。
このレシピの生い立ち
ライ麦パンが好きだったので、クルミ＆レーズンを入れたらと思い焼いてみたらとても美味しく、いつも食べています。
材料
- 強力粉 200ｇ
- ライ麦 50ｇ
- 三温糖 18ｇ
- 塩 4ｇ
- バター(無塩) 10ｇ
- スキムミルク 6ｇ
- バニラオイル 数回振る
- 水 180ｍｌ
- クルミ 約30ｇ
- レーズン 約30ｇ
- ドライイースト 3ｇ
作り方
-
1
クルミ＆レーズン・ドライイースト以外はパンケースに入れて下さい。
-
2
クルミ＆レーズンは自動投入口に、ドライイーストは指定場所に入れて下さい。
-
3
パンケースをＨＢにセットして食パンコースでスタートです。
-
4
焼き上がったらすぐ網の上に取り出して下さい。
コツ・ポイント
材料を入れて、食パンコースに入れてスタートするだけです。いつもはバター（無塩）20ｇ入れてますが、今回は10ｇにしました。とても美味しかったです。
