ヨーグルトでしっとり、もちもちです☆2016.6.16話題入りになりました。ありがとうございます♡このレシピの生い立ち皆さんのヨーグルトパンレシピを参考に自分流にアレンジしました。
- プレーンヨーグルト 100g
- 牛乳 90cc
- 強力粉 250g
- 砂糖 30g
- 塩 3g
- 無塩バター 20g
- ドライイースト 3g
- ☆仕上げ用強力粉 適量
作り方
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1
ケースに☆以外をレシピの上から（ヨーグルト）順に入れる。パン生地コースでスタートでベーカリーにお任せします。
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2
終了したらケースから取り出しガス抜きをする。生地を10等分して丸め15分休ませる。
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3
もう一度ガスを抜きながら丸め直し、鉄板に並べ40℃のオーブンで25分発酵する。
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4
オーブンから取り出し、オーブン180°Cで温める。温めてる間に強力粉をふる
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5
オーブンが温まったら150°Cにして12分〜15分焼く。温度、時間は調整してください。
