オリーブオイルとローズマリーが香る、まるでフォカッチャを食べてるような食パンです。煮込み料理のお供に♪ワインのお供に♪
このレシピの生い立ち
煮込み料理と一緒にフォカッチャが食べたいのに、なかなか売ってないので焼いてみました。
材料
- 強力粉 250g
- EXバージンオリーブオイル 20g
- メープルシロップ 20g
- 塩 4g
- 水 170cc
- ドライイースト 2.5g
- 乾燥ローズマリー 2g
作り方
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1
すべての材料をホームベーカリーにセットするだけ！
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2
後入れが可能であれば、ローズマリーを後から自動投入した方が形も香りも残りやすいです。
コツ・ポイント
メープルシロップをはちみつや砂糖に変えても同量でOKです。
