練乳入りで甘~い♪そしてふんわりもっちもち!♪時間が経っても柔らかくて美味しいですよ★何もつけなくても美味しい♪このレシピの生い立ち米粉パンが大好き♪何もつけなくても、甘くて美味しいフワフワな米粉パンが食べたい!という希望を追求して誕生♪
- 米粉(福盛シトギミックス) 240g
- 最強力粉(ゴールデンヨット) 30g
- 練乳 50g
- スキムミルク 7g
- マーガリン 30g
- 塩 4g
- 牛乳 190ml
- ドライイースト 4g
作り方
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全ての材料をHBにセットする。焼き色は選べる場合は「うすめ」がオススメです♪
コツ・ポイント練乳が多めに入るので、甘くて美味しいです♪「福盛シトギミックス」は、国産米を微粉末に粉砕し、小麦グルテンを約20%加えた品です。純粋な米粉では膨らまないかもしれませんので、その場合は強力粉の割合を多くして調整してください。