HBにお任せカスピ海ヨーグルト食パン

ほんのり甘酸っぱい食パンです。
思ったより、ふわふわに仕上がります。
ヨーグルトの賞味期限切れ寸前の活用方にもなります。
このレシピの生い立ち
種を貰い、十数年作り続けたカスピ海ヨーグルトを食パンにアレンジして見ました。

材料

  1. 強力粉 150g
  2. 薄力粉 70g
  3. 砂糖 40g
  4. スキムミルク 4g
  5. 有塩バター 20g
  6. カスピ海ヨーグルト 150g
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    全ての材料をHBに入れて、焼き色「うすい」でスイッチオン 後はHBにお任せ♫

    • HBにお任せカスピ海ヨーグルト食パン作り方1写真
  2. 2

    焼き上がりは、こんな感じです。

    クーラーで冷ましてから、切り分けて

    ジャムとの相性が、バッチリです♫

    • HBにお任せカスピ海ヨーグルト食パン作り方2写真

コツ・ポイント

水分が、100%ヨーグルトなので

夏場のタイマー予約は、厳禁です。

ヨーグルトが、入るので焼き色が

濃く成るので焼き上げには、注意ください。

Tags:

カスピ海ヨーグルト / スキムミルク / ドライイースト / 強力粉 / 有塩バター / 砂糖 / 薄力粉

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