HBにお任せで簡単にしました。打ち粉も不用なまとまりやすい生地です。はちみつの甘さとチーズが良く合います。
このレシピの生い立ち
インドカレー屋さんのチーズナンが好きで でも捏ねるのは面倒なので HBで作ろうと思いました。
材料
- ◇強力粉 250g
- ◇塩 4g
- ◇プレーンヨーグルト 60g
- ◇水 100g
- ◇砂糖 大1
- ◇オリーブオイル 大1
- ◇ドライイースト 3g
- ピザ用チーズ 200g
- はちみつ 適量
- バター 適量
作り方
-
1
◇をHBに入れて ピザ生地コースでスタートする。
-
2
生地を丸めて15分ベンチタイム。4等分に分けて丸める。
-
3
1つを麺棒で平たく伸ばし ピザ用チーズをたっぷり(50gくらい)乗せて はちみつを回しかける。
-
4
チーズを包むように丸める。
-
5
麺棒で平たくのばす。
-
6
フライパンにオリーブオイルを熱し 5を弱火で片面ずつ焼いていく。
-
7
バターを塗って出来上がり。
コツ・ポイント
チーズはたっぷり入った方が美味しいです♡
