バナナで しっとりとした
チョコケーキです
このレシピの生い立ち
ホームベーカリー購入後
いろいろな食パン&パウンドケーキ作りを
楽しんでいます。
材料
- 無塩バター(1㎝角に) 100g
- 砂糖 100g
- 卵(溶く) 100g(M寸2個)
- バナナ(好みでカット) 1本(お好みで)
- ☆ココア 15g(大2.1/2)
- ☆薄力粉 180g
- ☆ベーキングパウダー 7g
- ★チョコチップ 50g
作り方
-
1
☆を､合わせてふるう
-
2
材料をすべて､HBパンケースに入れる
(★チョコチップ以外) -
3
ケーキコースでスタートする
(焼き加減は標準で焼いています) -
4
粉落としの合図で､★チョコチップを入れる
-
5
粗熱が とれたらラップで包む
冷やしても､そのままでも､美味しいです
コツ・ポイント
バナナを小さくカットしすぎない
(又は潰しすぎない) ほうが
美味しいと思います。
(又は潰しすぎない) ほうが
美味しいと思います。
