HBで簡単ふわふわあまぃ練乳パン

練乳入りでふんわり甘いパンです☆焼いているときにバターと練乳のいぃ香りがします(*´ω｀*)ホームベーカリーで簡単☆

1. パン生地
2. 強力粉 200g
3. インスタントドライイースト 4g
4. 塩 2g
5. コンデンスミルク 40g
6. バター 30g
7. 牛乳 110～120cc
8. 仕上げ
9. 牛乳(塗り用) 適量
10. グラニュー糖 適量

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   ホームベーカリーにパン生地の材料を入れて、メニューはパン生地でセットします手ごねの方法は参照

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   生地を12等分し、ラップしてベンチタイム10分おきます

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   ベンチタイム終了したら、生地のとじめを上にして空気を抜きます

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   手前からくるくる巻きます

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   とじめをしっかりとじます

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   長さ20cmくらいにのばしたものを2本作ります

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   ２本の先をしっかりつなぎあわせます

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   巻いていきます

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   しっかりねじって回転させ、つなぎめをなかに入れ込みます

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    生地のつなぎめを下にして、アルミの上にのせたら完成！

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    ラップして二次発酵します

    オーブンの発酵機能なら40℃20分室温ならひとまわり大きくなるまで

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    二次発酵終了したら、生地に刷毛で牛乳を塗りグラニュー糖をまぶして予熱したオーブンで200℃10分～15分焼いたら完成！

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コツ・ポイント牛乳の量は乾燥時期は115～120cc湿気の多い時期は110～115ccに調整して下さい