何もつけなくてもそのままで食べれる甘くて濃厚なブリオッシュ食パンです´,,•ω•,,` ♡
材料
- 強力粉 220g
- 薄力粉 30g
- バター 45g
- 砂糖 50g
- 塩 3g
- ★全卵 1個
- ★卵黄 1個分
- ★生クリーム 70〜90cc
- ★牛乳（卵 生クリームを合わせて） 180ｇ
- ドライイースト 3g
作り方
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1
HBの型をそのままはかりに乗せ、卵と生クリームを入れた後、牛乳を190gになる様に入れます。
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2
はかりを０にし、他の材料も入れていきます。
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3
最後にドライイーストを入れ、HB本体にセットして焼いていきます。
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4
焼きあがったらすぐに型から出して冷まします。
焼きたてはふわふわでとても美味ですよ〜(๐›ω‹๐)੭ -
5
※冷めたパンもレンジで20〜30秒ほど温めればふわふわに。
オーブントースターでカリッと焼いても美味しいです。 -
6
※生クリームがなければ牛乳だけでも作れますd(≧▽≦*)
ちょっとアッサリしちゃいますけどイケます(^-^) -
7
※HBで生地作りまで済ませ、ちぎりパンも作れます。
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8
※マフィン型で作りました！
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9
※トヨ型(小)でも綺麗に焼けました！
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10
黒ベイマックス様♡美味しそうなつくれぽありがとうございます(∩´∀`∩)
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11
いただいた質問ですが、卵は全卵が1個と卵黄のみで1個。なので卵2個ご用意下さい(^-^)
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12
そのまま食べても美味しいですが、手作り蜂蜜バターをつけるのもおすすめです！
コツ・ポイント
ホームベーカリーに全ておまかせ！ふわふわで甘くて濃厚です！
