ドライパイナップルを、レーズンやクランベリーに変えても♡
チョコチップを入れてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
カンパーニュを入れるザルは我が家にはありません…
なので、普通のザル＋ボールで代用！笑
材料
- 強力粉 100g
- 薄力粉 100g
- イースト 小さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 胡桃 50g
- ドライパイナップル 50g
作り方
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1
HBに材料を入れ、捏ねコース5分！
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2
捏ね終了後、取り出し丸めてラップをして一次発酵50分！
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3
ガス抜きをして、丸めてザルに入れて二次発酵５０分。
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4
オーブンにあらかじめ鉄板を入れてから、250度に予熱スタート！
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5
オーブンシートに生地を乗せ、
粉をふったりクープを入れたり♡ -
6
オーブン内に霧吹きをして、
素早く生地を入れて210度で３０分！
