HBで干しイチジクケーキ

甘いものが苦手な夫!でも…イチジクの干したのが大好きなんです!そんな人がいたら…おすすめです!
このレシピの生い立ち
あまり甘くないスイーツ目指して!!作ってみました。バレンタインって、甘いもの嫌いな夫にとってはなかなかぴたっと来ないですもんね。

材料

  1. ★マーガリン 50g
  2. ★砂糖 60g
  3. ★とき卵 2個分
  4. ☆小麦粉 180g
  5. ☆ベーキングパウダー 小さじ2と1/3
  6. 干しイチジク 1袋

作り方

  1. 1

    干しイチジクは包丁で半分に切ってひたひたのお湯で30分ぐらい浸して柔らかくする。

    • HBで干しイチジクケーキ作り方1写真
  2. 2

    フードプロセッサーで細かくする

    • HBで干しイチジクケーキ作り方2写真
  3. 3

    ホームベーカリーに★印の物を入れる

    • HBで干しイチジクケーキ作り方3写真
  4. 4

    さらに、ふるった☆印を入れて、スイッチオン!粉落としの手順の時に2番のイチジクを入れて再度スタート

  5. 5

    後はHBにお任せ!ピーッと音が鳴れば出来上がり!

    • HBで干しイチジクケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

そのままフードプロセッサーにかけようとしたら硬すぎて刃(←こっちの)が立ちませんでした。お湯で少し戻してフードプロセッサーにかけました。

Tags:

★とき卵 / ★マーガリン / ★砂糖 / ☆ベーキングパウダー / ☆小麦粉 / 干しイチジク

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