パリパリふんわりの生地にココナッツオイルがジュワーと染み込み岩塩をきかせて塩パン風に！ココナッツオイルでヘルシー(^^)
このレシピの生い立ち
塩パン用の生地をHBでそのまま焼いたらすごく美味しかった！
材料
- 強力粉 280g
- 塩 5g
- さとう 8g
- ココナッツオイル（バター） 大さじ1
- 水（冷水） 225cc
- イースト 小さじ1/2
- ココナッツオイル（バター） 適量
- 岩塩 適量
作り方
-
1
材料をHBにセットしてフランスパンコースでスタート！
-
2
スライスしてココナッツオイルをたっぷり塗り、岩塩をパラパラして出来上がり。
コツ・ポイント
焼きたてもよし、冷めたパンをカリッとトーストしてもよし、バターでもよし。ぜひ国産の美味しい粉で焼いてみてください。
