HBでヨーグルトパン

覚えやすい分量で。ヨーグルトでしっとり爽やかな甘さになりました！このレシピの生い立ちヨーグルトを入れると美味しい！！と友達に薦められたので

1. 強力粉 ２３０ｇ
2. ヨーグルト １００ｇ
3. たまご1個+牛乳 １００ｍｌ
4. コンデンスミルクorはちみつ ２０ｇ
5. 砂糖 ２０ｇ
6. バターorマーガリン ２０ｇ
7. 塩 小さじ１
8. ドライイースト 小さじ１
9. （早焼きの場合 小さじ山盛り１）

1. 1

   材料をHBに入れる。今回は、生地コースでスタート。ドライイーストは所定の場所へ。

2. 2

   丸めて、10分ほどのベンチタイム。表面が乾かないように、濡れ布巾をかけてくださいね。

3. 3

   ガス抜きをして、成形して2次発酵。オーブンを200℃で余熱開始。2倍ぐらいになったら発酵完了
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   180℃に下げて、15分～20分焼いたら、出来上がり！今回は、大きく成形のため20分。機種により焼き加減変わります。
5. 5

   荒熱が取れたら、ビニール袋に入れてます。時間がたつと、もっとしっとりする気がします。

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   食パンの早焼きの淡コースで焼きました。