HBでホテルブレッド

ふんわり、少し甘めの食パンです★ HBはツインバードを使用しています。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーの説明書に載っていたレシピをアレンジしたら上手くいったので、覚え書きとして。
ツインバードPY-D432を使っています。

材料

  1. 強力粉 340g
  2. 薄力粉 60g
  3. 無塩マーガリン 20g
  4. 牛乳 250ml
  5. L1個(約60g)
  6. 蜂蜜 40g
  7. 砂糖 大さじ1,5
  8. 小さじ1
  9. ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵、牛乳、蜂蜜はよく混ぜておく。

  2. 2

    パンケースにすべて入れて『ソフトパンコース』『焼き色うすい』でスタート。

コツ・ポイント

ホームベーカリーの説明書に載っていたレシピを少しアレンジしたらうまくいったので、

覚え書きとして。

ツインバードPY-D432を使っています。

Tags:

ドライイースト / / / 強力粉 / 無塩マーガリン / 牛乳 / 砂糖 / 薄力粉 / 蜂蜜

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