ナッツとフルーツたっぷりでしっとり、甘みのあるパンがHBの早焼きで簡単！バターやクリームチーズをつけて朝食やおやつに！このレシピの生い立ち車で１時間以上かかる所にあるパン屋さんにこのパンが売ってるんです。でも遠くてなかなか買いに行かれなくて。。食べたい！で作りました。何回も試した末にパン屋さんのよりおいしく出来ました（笑）中に入れる物はお好みで。私は乾燥バナナが好きです。
- 水 １９０cc
- バター ２０g
- 砂糖 １５g
- スキムミルク 大さじ２
- 強力粉 ２００g
- ライ麦粉 ５０g
- ドライイースト ５g
- くるみ、ヘーゼルナッツ、アーモンドなど
- デーツ、プルーン、クランベリー、干しぶどう、乾燥イチジク、乾燥アプリコットなど ナッツ類と併せて２００〜２５０g
作り方
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1
お好みのナッツ、フルーツを適当な大きさに切っておきます。あまり小さくない方が素材の味が楽しめると思います。
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2
材料を上から順番にドライイーストまでHBに入れる。早焼きのコースをスタートさせる。
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3
１０〜１５分たったら切っておいたナッツ、フルーツ類すべて入れて、あとはHBにおまかせ。
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4
これでおしまいですか〜んたん、おいしい！
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5
お詫びと訂正。レシピを保存して下さった方へ。私は海外在住で日本のライ麦粉の事が分かってなくて、ゴメンナサイ！
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6
ライ麦粉１００％ではなくて、強力粉 ２００gライ麦粉 ５０gに訂正します。もうすでに作ってみて上手く行かなかった
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7
方達にはほんとうにすいませんでした。
コツ・ポイント私はパナソニックのHBですが機種によって焼き時間は多少違うと思います。ナッツ投入機能はついていても量が多過ぎて入りきらないので後で入れて下さい。焼き色は普通に設定してます。入れるナッツ、フルーツはなんでもお家にある物を使って下さい。
