HBでセロリの葉っぱとお豆腐パン

綺麗な緑色のパンです。バターなしでも美味しくできました。
このレシピの生い立ち
セロリの葉っぱの使い途がなくて、取り敢えずパンに入れてみました。

材料

  1. 小麦粉 250g
  2. 砂糖 大2
  3. スキムミルク 大1
  4. 塩 小1/2
  5. チーズ 32g(6Pチーズ2個)
  6. 豆腐 150g
  7. セロリの葉 1束(茹でて80g)
  8. ドライイースト 小1

作り方

  1. 1

    セロリの葉っぱは茹でて絞っておきます。

    80g使います。

  2. 2

    ドライイースト以外の材料をHBに投入。

    食パン、焼き色標準で焼くだけ。

  3. 3

    セロリの葉っぱが足りないときは水を足してください。

    (足りない重さ×1.3)ccくらい

コツ・ポイント

基本的にはHBの食パンの分量に従ってます。

バターの代わりにチーズを入れて、塩を半分にしました。

今回は水の代わりに豆腐を入れました。

Tags:

スキムミルク / セロリの葉 / チーズ / ドライイースト / 塩 / 小麦粉 / 砂糖 / 豆腐

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