ＨＢに１００％おまかせ♡甘～い菓子パン。しっとりカスタード風味。バニラアイスをのせて食べるとアップルパイアラモードみたい
このレシピの生い立ち
ＨＢを使って成形作業なしにケーキみたいな菓子パンが食べたかった。
材料
- ☆強力粉 ２５０g
- ☆卵 １個
- ☆牛乳 卵と合わせて１７０ｃｃ
- ☆砂糖（アイス少な目） ４０g
- ☆砂糖（アイス大目） ３０g
- ☆塩 ３g
- ☆バター １０g
- ☆スキムミルク ６g（大さじ１）
- ☆ドライイースト 3g
- ★プリンシート １００g（六分の一）
- ★ドライアップル ５０グラム
- バニラアイス 適宜
作り方
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1
☆の材料をパンケースに投入。
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2
（注）砂糖４０gの場合、そのままで十分甘いパンになります。のせるアイスの量に合わせて砂糖の量を選択してください。
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3
食パンコースでスタート。
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4
ミックスコールで★プリンシートを投入、２～３分あけてドライアップルを入れる。
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5
(注）ふくらみが悪い場合「焼き」に入る前にスイッ
チを切る。「発酵」を４５分追加してから、「焼き」４５分。
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6
切ったパンです。実際はもっとカスタードイエローです。
アイスなしでも美味しい菓子パンです。
コツ・ポイント
HB派御用達のパン用折込シートを使用。レシピのプリンシート以外に、味わい牛乳シート、ミルクシート、クリーミーシートでも作れます。
お好みでシナモンを入れても可。甘いので砂糖の量は調整してください。
５番の作業は必須と思われます。
お好みでシナモンを入れても可。甘いので砂糖の量は調整してください。
５番の作業は必須と思われます。
