炊いて余ったご飯で、超もちもち&ふわふわな食パンを作りましょう!味は至って普通なので、どんなトーストなどにも合いますよ☆
このレシピの生い立ち
前から家でご飯を使ったパンを食べたくて、レシピ本を参考にしながら納得のいく分量のご飯パンを作りました。
材料
- 強力粉 175g
- 炊いたご飯 160g
- 水 95ml
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ1
- バター(マーガリンで代用可) 10g
- ドライイースト 小さじ1
作り方
-
1
ホームベーカリーに材料を上から順に入れ、(ドライイーストは指定の場所があればそこに入れる。)いつものコースで焼くだけ!
-
2
パンに入れるご飯は、白米はもちろん、玄米などでも美味しく作れますよd
コツ・ポイント
※ご飯は必ず冷やご飯ではなく、その日に炊いて常温で冷ましたものを使用してください。(温かいご飯や冷やご飯だと出来上がりが良くなかったことがあるので・・・;)
※また、ご飯は容器に入れる前に一度ボウルなどでほぐしてください。
※また、ご飯は容器に入れる前に一度ボウルなどでほぐしてください。