苺の粒ジャムをたっぷり入れた、お子様も大好きなふわふわもっちり苺味の食パン。
粒ジャムがトロっと溶けた感じも美味です♡
このレシピの生い立ち
粒ジャムを使うことで砂糖の量を減らせるので、子ども用の朝食パンにもいいかなと思い考えました。
粒がトロッと溶けた感じになるのが美味しくて、苺以外にもメープル味など別の味で試してもまた美味しいです。
材料
- 強力粉 240ｇ
- 薄力粉 10ｇ
- インスタントドライイースト 3ｇ
- スキムミルク 8ｇ
- てんさい糖 18ｇ
- 天然塩 4ｇ
- バター(食塩不使用) 20ｇ
- ぬるま湯 170～180ｍｌ
- 粒ジャム（苺） 50ｇ
作り方
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1
HBに材料を入れ、「早焼き」モード、具材「あり」をセットし、ボタンを押す。
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2
具材投入ブザーが鳴ったら、一度生地を取り出し、粒ジャムを生地全体に入れ込む。再びHBに生地を戻す。
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3
焼きあがったら生地を取り出し、網の上で冷ます。
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4
2018/04/06
「粒ジャム」の人気検索でトップ１０入りしました♡ありがとうございました。
コツ・ポイント
早焼きモードでなく、通常モードでもできますが、焼き色が若干濃くなります。また、粒ジャムをそのまま具材投入口に入れてしまうと、羽根を傷つける恐れがあるので、できれば取り出して手で入れ込み、再び戻すようにしてください。
