HBでかぼちゃシナモン食パン

シナモン香るカボチャ食パン。
冷凍かぼちゃで簡単に作れちゃいました♪

材料

  1. 強力粉 220g
  2. 薄力粉 30g
  3. 無塩バター 20g
  4. 砂糖 20g
  5. 塩 3g
  6. ドライイースト 3g
  7. 冷凍かぼちゃ 50g
  8. *牛乳 170g
  9. シナモン 小さじ1/2
  10. レーズン 25g（お好みで入れなくても）
  11. くるみ 25g（お好みでいれなくても）

作り方

  1. 1

    冷凍かぼちゃを電子レンジで解凍して、マッシュする。（今回は自分で冷凍したかぼちゃを使用）

  2. 2

    くるみは軽くローストして粗みじんにする。

  3. 3

    レーズン、くるみ以外の材料をHBへ投入。イースト投入口がある場合にはイーストはそこに入れる。

  4. 4

    ドライイースト＆食パンコース・焼き色は淡で、ミックスコールありでスタート♪

  5. 5

    ミックスコールが鳴ったら、レーズン＆くるみを投入する。

  6. 6

    焼きあがったら、すぐに取り出しケーキークーラーの上で荒熱をとる。

  7. 7

    しっとりさせたいときは保存の際に袋の中へ。

コツ・ポイント

牛乳はカボチャの重量と合わせて220gになるように入れました。

かぼちゃを増やしたいときは牛乳を減らして（かぼちゃの重量には上限が有（HBの取説参照））。

レーズンとくるみを細かく砕けば、自動投入できます（今回は大粒で食べたかったので）

Tags:

くるみ / シナモン / ドライイースト / レーズン / 冷凍かぼちゃ / 塩 / 強力粉 / 無塩バター / 牛乳 / 砂糖 / 薄力粉

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