来客あるけど、パンの成形めんどくさぁ〜い＞＜
っと思いいつものシナモンロールをHBにお任せしましたぁ〜／
マーガリンが少ししか無かったからヌテラでアマアマに仕上げました☆
このレシピの生い立ち
成形がめんどうだけど甘いおやつパンが食べたかったぁ〜！
材料
- ☆強力粉 ２３０g
- ☆薄力粉 ５０g
- ☆マーガリン １５g
- ☆砂糖 大 １
- ☆塩 ５g
- ☆豆乳 １６０ml
- ☆溶き卵 M 1/2個
- ドライイースト ３g
- ＊ ヌテラ 適量
- ＊ グラニュー糖 大３
- シナモンパウダー 大１
作り方
-
1
☆ HBパンケースにin
ドライイーストはイーストケースにin
HB食パンコース、焼き色淡でスイッチon
-
2
＊混ぜておく
HB終了２時間前に生地を取り出し、ガス抜きしつつ、３０cm×３０cmに綿棒でのばす。ヌテラを端２cm程度残し塗る。
その上に＊を振りかける。 -
3
２ をクルクル巻き巻きして巻き終わり＆両端をしっかりと摘んで閉じる。４等分にして、うず巻きが縦方向に来るようにHBパンケースへ戻す。
HBがピーっと言ったら出来上がり☆
コツ・ポイント
Hへ生地をモドした後に、軽く下をポンポンっと叩き空気を抜く感じに馴染ませるといいかもしれません
