hanaさんちのランチプレート

ビタミンカラーなランチプレート♪どれから食べるか迷わせたい（笑）！そんな美味しいプレートです♡このレシピの生い立ちこの日は、小うどんがメインでしたが、お弁当用にストックしてたおかず達で、ワンプレートを添えてみました。いつもはこのプレートに、こんもりライスを乗せてます^ ^

1. 春巻皮 2枚
2. スライスチーズ、ハム 各2枚
3. 茹でアスパラ 4本
4. ひじき煮に大豆 適宜
5. 豚生姜焼用 4枚
6. 醤油。酒。砂糖。塩麹 適宜
7. ショウガ 少し
8. サニーレタス等 適宜
9. 茹でトウモロコシ 4コ

1. 1

   春巻皮にハム、スライスチーズ、茹でアスパラを乗せて、春巻にクルクル巻く。

2. 2

   作り置きの五目ひじき煮にサラダ大豆を混ぜる。

3. 3

   豚生姜焼き肉は、ジップに塩麹、醤油、砂糖、千切りショウガに10分は漬けて、揉んておく。適宜切って焼く。マヨネーズかけ。

4. 4

   茹でトウモロコシとサニーレタス、ピーマン、玉ねぎスライス、プチトマトを添える。

コツ・ポイントお弁当用にもできるように、ちょこちょこストック→ランチプレートに♪ バランス良く、彩り良くがポイントです。