ハロウィンの季節。かぼちゃを使って家にあるもので親子で作れるクッキーを作りたいと考えました。
特別な材料もナシ！
このレシピの生い立ち
とにかくシンプル！親子で簡単に旬野菜を使って美味しいクッキーを作りたかったので考えました。野菜嫌いもこれで克服✨✨
我が家にクッキー形が無いので無くても作れるクッキーにしました。
材料
- かぼちゃ 130ｸﾞﾗﾑ
- ホットケーキミックス 200ｸﾞﾗﾑ
- バター 5ｸﾞﾗﾑ
作り方
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1
かぼちゃをレンジで温める(楊枝が刺せるくらいまで)
ボールに入れてスプーンでつぶす。そこへ溶かしたバターも加えて混ぜる -
2
ホットケーキミックスを入れて手で混ぜる
(子どもと作ると楽しいですよ❤❤) -
3
粉っぽいですが混ぜているとなじみます。あまりこね過ぎるとかたくなります(^^;)
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4
大まかに作りたい枚数分けてそこから作りたい形に。
今回はかぼちゃ(ジャックオランタン)かぼちゃ皮をヘタにみたてて。 -
5
楊枝を刺し、顔を作ります。
ホジホジして生地を取っても差しながら広げてもどちらでもO.K.作りやすい方で。 -
6
余熱180℃したオーブンに20分かけます。
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7
焼けたらあら熱を取り、完成です❤生地を平らにして…とも思いましたが子供と作ることを意識して、あえてそのままにしました。
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8
焼き上がりは膨らむので、かぼちゃらしくなり、リアルに✨ブサカワクッキー❤
子供カボチャも作ってみました❤ -
9
ラッピングしてプレゼントにも❤❤❤
コツ・ポイント
お子さんと一緒に生地を混ぜたりして楽しんでください❤手に油を付けてから生地を分けて形どった方が作りやすいです✨かぼちゃの口角を上げると可愛らしいです。
