GOPANで紅茶入りお米食パン

持て余している紅茶(アールグレイ)を加えて、香り高いお米食パンを。このレシピの生い立ち個包装されていないアールグレイのティーバッグを頂きました。パンやケーキでも消費しないと!と思い立ちました。写真はちょっと緑が濃くて、抹茶のパンのようですが、実際はコーヒー色というか、外側と変わらない色です。

  1. 白米 220g
  2. 210g
  3. 紅茶ティーバッグ 2個(4g)
  4. マーガリン 6g
  5. 砂糖 15g
  6. 5g
  7. ○小麦グルテン 50g
  8. ○ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    白米は洗わず、そのまま米パンケースに入れる。ティーバッグから紅茶葉をとりだす。

  2. 2

    その他の材料を計量して、米パンケースに入れる。紅茶葉も入れる。

  3. 3

    ○の材料を計量してグルテン・イースト容器に入れる。

  4. 4

    メニューは1(お米食パン)でスタート。

コツ・ポイントお米は洗っていませんが、何も影響はなさそうです。紅茶葉はミルされて、あまり姿が見えません。葉がくっきり残る方が紅茶パンらしいので、次からは後入れしようと思います。水を10g多くいれてしまったので、ふわふわですがスライスが難しかったです。

Tags:

○ドライイースト / ○小麦グルテン / マーガリン / / / 白米 / 砂糖 / 紅茶ティーバッグ

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