GOゴーヤのツナマヨ和え

ゴーヤ消費レシピ第２弾☆☆簡単でゴーヤの苦みもツナマヨで気にならずにバクバク食べられます☆
このレシピの生い立ち
☆母から聞いたレシピを参考に分量を分かりやすくしてみました♪

材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. 玉ねぎ(小) 半分
  3. ツナ缶(小) 1缶
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。

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  2. 2

    ゴーヤは洗って縦ふたつに切り、スプーンで種と白い綿をとる。1～2㎜にスライスする。

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  3. 3

    鍋に湯を沸かし（ゴーヤがかぶるくらいの水でOK）塩適量を入れゴーヤを2,3分ゆでる。

    • GO！　ゴーヤのツナマヨ和え作り方3写真
  4. 4

    ゴーヤは茹で上がったらザルで水気を切る。歯ごたえが残るくらいでOK。

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  5. 5

    ツナ缶は汁をゆるめに絞り、マヨネーズと塩コショウを入れ混ぜておく。

    • GO！　ゴーヤのツナマヨ和え作り方5写真
  6. 6

    5に水気を切った1の玉ねぎと粗熱を取った4のゴーヤを入れて和え、冷蔵庫で冷やし、味をなじませたら出来上がり☆

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コツ・ポイント

☆コツは特にありません♪

☆私は玉ねぎ苦手なので玉ねぎ抜きですが、それも美味しいです♪

Tags:

ゴーヤ / ツナ缶小 / マヨネーズ / 塩コショウ / 玉ねぎ(小)

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