GI値低めマンゴージャム

マンゴーは100gあたり65カロリー。
今回はマンゴー250gで282.5カロリー。
このレシピの生い立ち
パンやヨーグルト、ケーキ等、
サラダによそったり
色々な食べ方ができるのでオススメです。

材料

  1. 冷凍マンゴー 250g
  2. アガベシロップ 大さじ2
  3. レモン果汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに冷凍マンゴー、アガベシロップ、レモン果汁を入れ焦げないように大きくかき混ぜ合わせながらグツグツ煮込む感じです

  2. 2

    グツグツなってきたら水分が出てきますので水分が無くなるまで中火弱で混ぜ混ぜ。約7分ぐらい

  3. 3

    水分が無くなったぐらいで火を止めタッパーや瓶などに入れ蓋を開けたまま冷まします。

  4. 4

    ☑水分が残ってる場合は水分を捨ててください。

    冷えたら冷蔵庫で1週間程、持ちます。

コツ・ポイント

焦げないようにヘラで混ぜ混ぜするのみ。

凄く簡単です。

Tags:

アガベシロップ / レモン果汁 / 冷凍マンゴー

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