高野豆腐のそぼろ（あらびき高野）を作りたいけど包丁使いたくない！そんなあなたにピッタリです(*≧∀≦*)笑
このレシピの生い立ち
簡単に細かいそぼろが出来ないかと試してみたら出来ました♪
材料
- 高野豆腐 2枚
- すりおろし器
作り方
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1
高野豆腐をぬるま湯で戻す。戻ったら水気をよく絞り、大根おろしを作るようにおろし器で高野豆腐をする。
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2
すると、FP、包丁使わずにポロポロ細かいそぼろの完成(*^^*)♪お好みに味付けして使ってください☆
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3
おろしてる途中、高野豆腐が少し飛ぶので少し大きめのボウルを使用するのをお勧めします！
コツ・ポイント
すってる途中で高野豆腐が欠けてできた大きめのそぼろは指で潰せば細かくなります♪
