FPで簡単紅茶スコーン

フードプロセッサーで簡単♪スコーン♡このレシピの生い立ちブランチに甘すぎないスコーンをたべたくて♪フードプロセッサーで簡単に生地ができちゃいます。

1. ◎薄力粉 250g
2. ◎ベーキングパウダー 大さじ1
3. ◎砂糖(今回はきび砂糖) 大さじ3
4. ◎紅茶 小さじ2
5. 牛乳or生クリーム 大さじ4
6. ヨーグルト(なければ牛乳か生クリームでok) 大さじ2
7. バター 50g
8. 卵 1個

1. 1

   ◎の材料をFPで撹拌します。紅茶をいれないとプレーンスコーンになります。

2. 2

   残りの材料も1に入れ、まとまるまでFPにかけます。
3. 3

   厚さ2〜3cmに伸ばして、型抜きしたり、切り分けたりします。このとき側面にさわると膨らみにくくなるので注意しましょう。
4. 4

   クッキングシートを引いた鉄板に並べて、190℃で15分焼きます。

コツ・ポイント紅茶はいれないとプレーンスコーンになります。ナッツやチョコをいれると食感がまた変わります♪甘さ控えめなので、生クリームや、メープルシロップ、ジャムと一緒にあったかいうちにどうぞ。