F帝の焼き豚

簡単なのにおいしい
このレシピの生い立ち
二胡仲間のFさんの家で食べた味をまねてみました。

材料

  1. 豚ばら肉（ブロック） 500gくらい
  2. ねぎ 青い部分
  3. しょうが １かけ
  4. 紹興酒 150cc
  5. 砂糖 大さじ２（好みで）
  6. しょう油 大さじ３

作り方

  1. 1

    ジップロックに調味料を入れてあわせ、豚肉（ブロック）をいれて少しもんで冷蔵庫で30分以上寝かせます

  2. 2

    取り出してグリルで焼きます

  3. 3

コツ・ポイント

お肉やさんにいって、いいお肉を買いましょう。素材の味が一番。

Tags:

しょうが / しょう油 / ねぎ / 砂糖 / 紹興酒 / 豚ばら肉（ブロック）

これらのレシピも気に入るかもしれません