EASYOPENざくろの剥き方

一見、どうしていいか分からないザクロ。でも剥いてみたら意外と簡単です❤がんばって全行程、写真撮りました〜☆このレシピの生い立ちpom wonderfulの『ザクロ』の剥き方の説明書(英文)を参考にしました❤実をほぐす所で『解しながら水に入れる』とあったのですがザクロの果汁は洋服に付くとシミになるので、水の中で解すように工夫しました。

  1. ザクロ 欲しい分だけ❤

作り方

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    ペティーナイフなどを使い、上から2.5㌢くらいの所をカットする。

    • EASY OPEN❤ ざくろの剥き方作り方1写真
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    4〜6くらいに分かれているので、その皮にそってそれぞれ切り込みを入れる。

    • EASY OPEN❤ ざくろの剥き方作り方2写真
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    その後、切った一つの部分をもぎ取る。

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    ボウルに水を張って手で優しく『実』を取っていく。この時、水の中でやると果汁が飛ばなくてやりやすいです。これを全部やる。

    • EASY OPEN❤ ざくろの剥き方作り方4写真
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    白い綿の部分は水の上に浮かび、実は沈みます。網などで綿を取り除いて下さい。

    • EASY OPEN❤ ざくろの剥き方作り方5写真
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    綿をきれいに取り終わったら、ザルなどにあけて水を切る。

    できあがり〜❤

    • EASY OPEN❤ ざくろの剥き方作り方6写真
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    後は、お好みの料理にどうぞ❤(これはかざぴーちゃんのレシピ、アイラン♡)サラダやヨーグルト、ドライシリアルなどに!

    • EASY OPEN❤ ざくろの剥き方作り方7写真
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    豊富なビタミンCと、食物繊維、女性ホルモンにも含まれるエストロゲンなど…女性の強い味方ですね〜❤(*・∀・*)b゚

    • EASY OPEN❤ ざくろの剥き方作り方8写真

コツ・ポイント❖ザクロの果汁は、洋服に付くと染みになりやすいと聞きました。 なのでボウルの中で優しく丁寧に取って下さいね❤❖水を切った後はタッパーなどに入れ冷蔵庫で保存してください❖種には豊富な食物繊維が含まれてるので、できれば種も食べて下さい♬

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ザクロ

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