材料少なめ&包丁要らず&混ぜて焼くだけ！ダイエットにも◎ちゃちゃっとランチにも◎
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどお腹いっぱい食べたい！と言う事で、ほぼお豆腐のお好み焼きを♡罪悪感少なめですぐ出来て楽ちん♪～(･ε･｡)
材料
- お豆腐 150g
- 卵 1個
- ★小麦粉 大さじ2
- ★ホンダシ 大さじ1/2
- ★醤油 大さじ1/2
- キャベツ（カット済み） 1/2袋
- お肉 3〜4枚程度
- 油 大さじ1
- マヨネーズ お好みで
作り方
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1
材料のご紹介
お豆腐の種類によって柔らかさが変わります。柔め好きさんには絹系がオススメです。キャベツもカット済で手抜き… -
2
ボールに豆腐と卵を入れ、泡立て器でしっかりと混ぜ混ぜ…
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3
生地っぽく滑らかになったら、★を入れまた混ぜ混ぜ…
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4
最後にキャベツを加え、生地と馴染ませる様にしっかりと混ぜる！
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5
フライパンに油をひき、生地を流したら形を整え、お肉を乗せます。
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6
蓋をして中火で約3分、焼色を確認してひっくり返します※柔めの為、フライパンの縁を上手く使って返してね
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7
また蓋をして2〜3分焼き、お肉に火が通れば出来上がり☆ 油が多めなのでお皿に盛るとき火傷にご注意を！！
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8
このレシピは和風味付なのでマヨだけでも◎ お好みで…ホンダシは入れずにお好みソースでも(○´∀`)b
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9
☆材料もキャベツ以外にネギや桜えびなどお家にある物何でもOKだと思います！
コツ・ポイント
油を多めに入れて揚げ焼き系にすると、外側カリッと中はフワッといい感じです。蓋は必須！且つ焼いてる最中は触らない。我慢です（笑）
これまたお好みなので、気になる方は油控えめでも(○´∀`)b 中身や味付けを変えて色々作ってみたいと思います！
これまたお好みなので、気になる方は油控えめでも(○´∀`)b 中身や味付けを変えて色々作ってみたいと思います！
