Dキティーバースデーケーキ

キティーがお気に入りの娘、2歳の誕生日にかなり試行錯誤して作りました。このレシピの生い立ち不二家のペコちゃんの3Dケーキを見て、誕生日には絶対3Dケーキを作ろうとだいぶ前から考えていました。

1. （スポンジ生地2個）
2. ホットケーキミックス 300g
3. ベーキングパウダー 5g
4. 卵 6個
5. 砂糖 80g
6. サラダ油 大さじ１
7. （デコレーション）
8. 生クリーム 200ml
9. 砂糖 50g
10. キウイ 2個
11. ぶどう 一房
12. イチゴジャム 適量
13. （パーツ）
14. 型抜きアイシングクッキー 2個
15. ポイフル 一箱
16. デコペン（チョコとストロベリー） 各１本
17. ポッキー 6本
18. ホワイトマシュマロ 2個
19. シュガープレート １枚

1. 1

   スポンジ生地の材料を混ぜて、余熱したオーブンで40分焼く。2個作る。
2. 2

   ハサミと包丁を使ってドーム型に成型する。（耳は最終的にマシュマロを使ったのでドーム型にするだけで良い）
3. 3

   スポンジの間にイチゴジャムを塗り、砂糖漬けにしたキウイを並べる。
4. 4

   生クリームに砂糖を加え、固めに泡だてる。ドーム型のスポンジに丁寧に塗り重ねていく。
5. 5

   輪切りにしたキウイをさらに半分に切ってぶどうとキウイで周囲を囲む。
6. 6

   パーツをデコレーションしていく。リボンは型抜きしたクッキーにアイシングしました。
7. 7

   目…デコペン（チョコボール可）鼻…ポイフル髭…ポッキー耳…マシュマロ
8. 8

   余ったポイフル、ついでに作ったハートクッキー、メッセージを入れたシュガープレートを後頭部に飾る。
9. 9

   完成！

コツ・ポイント生クリームを塗った後は失敗出来ないのでパーツの配置は慎重に。当初、カットしたスポンジで耳に仕立てるつもりでしたが、リボンが安定しなかったので急遽マシュマロを買いに走りました。