CreamBeefのフェットチーネ

材料

  1. 牛もも肉 150g
  2. 塩、こしょう、小麦粉
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ブランディー 大匙1.5
  5. 生クリーム 80cc
  6. ナツメグ
  7. ブラックペッパー 挽き立てをたっぷり
  8. プチトマト 8-10個
  9. バジル 3-4枚
  10. フェットチーネ 120-140g

作り方

  1. 1

    お肉に塩、こしょう、粉を振るう。

    • CreamBeefのフェットチーネ作り方1写真
  2. 2

    バターで玉ねぎのスライスとお肉を炒めブランディーを加える。

    • CreamBeefのフェットチーネ作り方2写真
  3. 3

    お肉に軽く火が通ったら、生クリームとブラックペッパー、ナツメグを入れ軽く煮詰める。

    • CreamBeefのフェットチーネ作り方3写真
  4. 4

    トマト、バジルを加え塩で味を調えて、茹でたパスタを和える。

    • CreamBeefのフェットチーネ作り方4写真

Tags:

バジル / フェットチーネ / ブラックペッパー / ブランディー / プチトマト / 牛もも肉 / 玉ねぎ / 生クリーム

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