COSTCOマッシュで簡単グラタン

COSTCOマッシュポテトを活用してグラタン風にアレンジしました。このレシピの生い立ちコストコのマッシュポテトが新しくなりましたので、再編集しました。簡単で具材は応用がきくし、色々飾り付けができるのでパーティーにはとても良いと思います。

1. コストコマッシュポテト 4人前
2. とろけるタイプのチーズ スライスなら４枚
3. マヨネーズ お好きなだけ
4. ＊ブロッコリー 1株
5. ＊ミニトマト １個

1. 1

   マッシュポテトは作り方を見てその通りに作ってください。お湯600ml、バター大さじ4、牛乳240mlが必要です。
2. 2

   耐熱容器に1のマッシュポテトを敷き詰める。

   ＊具材やソースなどお好みで重ねてね。

3. 3

   チーズを2の上に敷き詰め、絞り口が星形のマヨネーズでふちを飾る。

4. 4

   具材に火が通っていれば焼き目だけなのでトースターでも大丈夫です。

5. 5

   ＊茹でたブロッコリー、ミニトマトなどお好きな具材で飾ってみてください。ケーキ風にすると子どもは大喜びでした。

コツ・ポイント具材やソースなど使わない場合はマッシュポテトを作る際に塩胡椒で味付けしてください。お醤油を入れても美味しかったですよ。かなり応用が利くので日常的に定番メニューです。何よりオーブンを使わず、トースターでできる手軽さが良いですね。