cmの混ぜるだけ簡単チーズケーキ

百均の12cm型で作る、メレンゲいらずのしっとりチーズケーキですこのレシピの生い立ちプレゼントなどにもちょうどいいサイズの100円ショップの12cmケーキ型を使いたくて、

1. クリームチーズ 100g
2. 生クリーム 90cc
3. きび砂糖 40g
4. 卵 1個
5. 薄力粉 大さじ1
6. レモン汁 大さじ1

1. 1

   クリームチーズを常温に戻す薄力粉を振るうオーブンを170度で予熱する

2. 2

   クリームチーズにきび砂糖を入れ混ぜる

3. 3

   そこにといた卵と生クリームを入れて混ぜる

4. 4

   薄力粉を入れて混ぜる

5. 5

   レモン汁を入れて生地が完成

6. 6

   ケーキ型にオーブンシートを敷いて生地を流し入れ、トントンと空気を抜い170度のオーブンで30分焼く
7. 7

   パウンド型で焼きました。クリームチーズ100g＋フィラデルフィア1P。卵白はメレンゲにしてみました2016’10/13
8. 8

   小麦粉をコーンスターチに変えて焼きました焼き色を付けるのに180度で5分プラス2016’10/19

コツ・ポイント・ダマにならないように、クリームチーズを常温に戻す・薄力粉を振るっておく・オーブンの癖もあるので様子をみながら