CHOYAソーダ割り

〈CHOYA紀州〉とソーダを1:2で。このレシピの生い立ち梅酒のソーダ割りをおいしく作るコツは、とにかく材料を冷やすこと。まずグラスに氷を入れ、かき混ぜて、グラスを冷やします。それから梅酒も冷蔵庫で冷やしておいたものを。梅酒が冷えていれば、グラスに注いだ時に氷が溶けにくいので薄まりにくいのです。

1. 紀州梅酒 約60ml
2. 炭酸水 約120ml
3. 氷 お好みの分量
4. 梅の実 1個

1. 1

   グラスに氷を入れます。

2. 2

   紀州梅酒と炭酸水を入れて下からすくい上げるように混ぜます。

3. 3

   最後に梅の実を入れて完成！