アメリカ、シンシナティの料理!!
このレシピの生い立ち
チリはオハイオ州、シンシナティーの名物で、そこに住んでいた友達に
作り方を教わりました。
材料
- 水 1000ml
- 牛のひき肉 800g
- たまねぎ中ぐらい(みじん切り) 2つ
- トマトソース 500cc
- レッドペッパー 小1
- クミン 小1
- チリパウダー 大3
- 板チョコ 1枚
- にんにく(みじん切り) 4つ
- 酢 大2
- 月桂樹の葉 1枚
- ウースターソース 小2
- 塩 小1
- シナモン 小1
- トッピング
- たまねぎのみじん切り 大2
- チェダーチーズ 2カップ
作り方
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1
鍋に水とひき肉をいれる30分くらい弱火で煮込む。
残りの材料を入れ3時間ぐらい煮込む。 -
2
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3
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4
コツ・ポイント
写真のように、スパゲティー、ホットドック(チリドック)、ベイクドポテトにかけ
たまねぎのみじん切りをのせ、その上に山ほどのチーズをかけて
食べるのがアメリカンです♪
たまねぎのみじん切りをのせ、その上に山ほどのチーズをかけて
食べるのがアメリカンです♪