いつもの17ｃｍを紙コップで焼いてみました。かわゆい・・・プチ贈り物
- 卵黄 ４個
- 砂糖 ３０ｇ
- サラダオイル ５０ｃｃ
- オレンジジュース ８０ｃｃ
- コアントロー 香り付けなので無くてもOK
- オレンジの皮 大匙１
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- 薄力粉 ６０ｇ
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- 卵白 ４個
- 塩 メレンゲのために最初にパッパッパ
- 砂糖 ３０ｇ
- レモン汁 メレンゲのために最後にパッパッパ
作り方
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1
材料です。
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2
卵黄と砂糖を良く混ぜる（ザラザラ感がなくなり、もったりするまで）
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3
オレンジジュースを加えて混ぜる。
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4
サラダオイルを加えて更に混ぜる。
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5
薄力粉
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6
こしながら【４】に加える
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7
粉っぽさがなくなるまで良く混ぜる。
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8
オレンジの皮をすっておきます。
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9
大匙１（山盛り♪）入れます。
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10
塩をちょっと入れた卵白をあわ立てる。
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11
砂糖を加えて泡立て、最後にレモン汁を加えてしっかり泡立てる。
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12
逆さまにしても落ちません
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卵白を３分の１【９】黄身系の中に入れて良く混ぜる（練らないように）
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残り（３分の２）は、卵白のボールに入れ替える（黄身が多い分、底に沈みがちなので底の方から混ぜる）
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15
ムラ無く混ざったら・・
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紙コップに分けます（８個に分けられました）
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ふくらんでる～
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焦げそうだったら、アルミホイルを乗せる。
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可愛くできました♪
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蓋？の部分に粉砂糖をふりかけ、生クリームを入れラズベリーを添えました。
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これは「カシスリキュールシフォンdeカップ」甘酸っぱい香りです♪
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簡単で美味しいです。だってこの私が作れるのよ～(*￣m￣)プッ★
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23
食べ過ぎたらショウガ紅茶でダイエット♪
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参考にいかがでしょうか？見ないで～！失敗しちまった【無残なシフォンとクグロフ】（恥
コツ・ポイント「逆さまに冷ましますか？」という、ご質問を頂きましたので追記しまぁ～す♪糸を通しておいたり洗濯バサミで吊ったりしましたけど、その辺に起きっぱなしのと変わりないので、無駄な努力はやめました（＾＾ゞ表面積が狭いからそれほど凹まないデス。手抜きの私にはピッタリ♪冷めるまで、放っておきましょ！
